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日本酒

一膳其ノ時







一膳其ノ時。
熟した果実を思わせる吟醸香。
やや強めのアタックを感じながらもなめらかな口当たり。
鋭いキレをもちながら、芳醇で繊細な旨みを感じ、
フィニッシュはスラっと歯切れ良い。

とてつもなく鋭い細身の刀で切られたかのような衝撃。
そんな印象を受ける。





ワイングラスで飲む事を前提として造られた。
果実の香りを存分に堪能する。
これが日本酒の、新しいスタンダード。



 日本酒は海を渡る。
 これが、日本酒。
 これが、日本の国酒。
 そう誇れるものでありたい。

 革新、日本酒文化。



 一膳其ノ時(いちぜんそのとき)

 タイプ :吟醸原酒
 原料米 :長野県産美山錦
 精米歩合:55%
 酒度  :非公開

 1.8L  3200円(税抜)





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