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有限会社 ヤギ・リカーズ

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飲食店専門の酒屋が経営するオンラインリカーショップ。

ポールダンジャン・キュヴエプレステージュ・ロゼ 750ml

¥44,000 税込
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産地・フランス・シャンパーニュ
品種・シャルドネ80% ピノノワール20%

年間生産数わすが1000本!
英国王室御用達のシャンパーニュメゾンの中で「唯一」家族経営のダンジャンでこそのクオリティ。ブルゴーニュはシャブリ地方と同じく、キンメリジャン土壌のシャルドネを主体とする。 キンメリジャン(Kimmeridgian)とは、約1億5千万年前に遡るジュラ紀後期の土壌で、牡蠣など海中生物の殻が堆積してできた石灰質土壌は、豊富なミネラル、エレガントな酸と香りをワインにもたらす。このシャルドネに、高樹齢の上質なピノ・ノワールをブレンドし、バランスの取れた素晴らしい味わいのロゼ・シャンパーニュを生み出す。 ドサージュ量は非公開。※両年のワインだけをブレンドするマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュであり、 収穫年によってブドウの糖度や味わいも異なる為、その都度最適な数値が異なる。 しかし、常に同じクオリティを保つよう調整されている。

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